Insalata vegana
Insalata vegana
Ingredienti per 4 porzioni:
80 gr. di insalata valeriana bio
2 arance rosse bio
1 mela tipo la granny smith bio
8-10 noci bio
2 cucchiai di pinoli bio
sale marino integrale fino
olio extravergine bio
aceto di mele bio
Insalata vegana? Pelate le arance a vivo e riducetele in pezzetti. In una bowl ponete insalata tagliata a fettine, arance mela tagliata a cubetti e pinoli. Rimescolate con olio sale e aceto.
Potete anche aggiungere noci e anacardi. Sono tutti alimenti ricchi di grassi buoni che abbassano il colesterolo. La bontà di questa insalata la vedono ideale anche per un panino insolito e vegano.
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