Pizza con cipolle rosse di Tropea
La pizza con cipolle rosse di Tropea ha origine laddove nascono questi splendidi ortaggi. La cipolla rossa è stata introdotta dai Fenici nella zona del vibonese Con l’arrivo del periodo...
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Lievitati
Pancarrè vegano biologico
Pancarrè vegano biologico Il latte di riso contiene più carboidrati rispetto al classico latte di mucca, ma non contiene lattosio e colesterolo. Ridotto è l’apporto di calcio e proteine, per...
Panini al cioccolato vegani biologici
Panini al cioccolato vegani biologici Mezza tazza di yogurt di soia bianco bio 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo bio 60 ml di olio extravergine di oliva bio o...
Panini di farro vegani biologici
Panini di farro vegani biologici INGREDIENTi per 6 Panini 400 g di farina (100 di integrale e 300 di 0 di farro) 75 g di olio extravergine di oliva bio...
Pizza vegana biologica ricetta
Pizza vegana biologica ricetta Per 2 persone Ingredienti – 350 gr di farina di grano duro bio – 100 gr di pasta madre prodotta in casa o comprata (anche lievito...
Focaccia integrale allo strachicco e zucchine vegana bio
Focaccia integrale allo strachicco e zucchine vegana bio Ingredienti per uno stampo da 34 cm: 200 gr di farina 0 bio 200 gr di farina integrale bio 9 gr di...
Focaccia alle cipolle bianche vegana biologica
Focaccia alle cipolle bianche vegana biologica INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di pasta per pizza bio veg 600 g di cipolle bianche biologiche 2 rametti di rosmarino bio 4...
Panini dolci vegani biologici
Panini dolci vegani biologici Ingredienti per 8 panini: 250 gr. di farina Manitoba bio 25 gr. di farina 0 bio 10 gr. di lievito di birra fresco 40 gr. di...
Crackers alla pizzaiola vegani biologici
Crackers alla pizzaiola vegani biologici Ingredienti per 30 crackers Farina 0 125 gr biologica Farina semintegrale biologica 125 gr Olio di oliva extravergine bio 60 gr Lievito di birra disidratato...
Tramezzini ai funghi e maionese vegani biologici
Tramezzini ai funghi e maionese vegani biologici Ingredienti per 3/4 persone 150 gr farina 0 biologica 100 gr di farina integrale bio 250 gr farina manitoba 200 gr di acqua...
Focaccia con capperi, rosmarino e olive taggiasche
Focaccia con capperi, rosmarino e olive taggiasche Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 15 min Dosi per: 6 persone Costo: basso NOTA: Più 2 ore circa per la lievitazione Ingredienti...
Bombe fritte salate vegane
Bombe fritte salate vegane Difficoltà: media Preparazione: 80 min Cottura: 40 min Dosi per: 24 pezzi Costo: medio NOTA: + il tempo di lievitazione dell’impasto Ingredienti per il lievitino Farina...
Angelica salata ricetta vegana
Angelica salata ricetta vegana Difficoltà: elevata Preparazione: 60 min Cottura: 35 min Dosi per: 10 persone Costo: basso NOTA: + 3 ore e 1/2 di lievitazione della pasta Ingredienti per...
Pane al patè di olive ricetta vegana
Pane al patè di olive ricetta vegana Difficoltà: media Preparazione: 25 min Cottura: 45-50 min Dosi per: 10 persone Costo: basso NOTA: + il tempo di lievitazione dell’impasto Ingredienti per...
Barchette di pane ripiene ricetta vegan
Barchette di pane ripiene ricetta vegan Difficoltà: bassa Preparazione: 30 min Cottura: 15 min Dosi per: 8 pezzi Costo: medio Ingredienti per 8 panini Parmigiano vegan 20 gr tofu al...
Panini delle feste ricetta vegana
Panini delle feste ricetta vegana Difficoltà: bassa Preparazione: 40 min Cottura: 20 min Dosi per: 8 persone Costo: medio NOTA: + 2 ore e 30 minuti di lievitazione Ingredienti per...
Focaccia di patate ricetta vegan
Focaccia di patate ricetta vegan Ingredienti per 8 persone (teglia di 26-28 cm di diametro) Farina manitoba 300 g Patate 250 g zucchero di canna grezzo bio 1 cucchiaino Olio...
Focaccia con cipolle rosse ricetta vegan
Focaccia con cipolle rosse ricetta vegan Ingredienti per 4 persone Farina 0 o 1 500 g (meglio 250 gr 0 e 250 gr 1) Lievito di birra 25 g Zucchero...
Focaccia con rosmarino e olive ricetta vegan
Focaccia con rosmarino e olive ricetta vegan Ingredienti per 6 persone Olive taggiasche 100 gr Rosmarino tritato un rametto Acqua tiepida 400 ml Sale marino integrale fino 35 gr Lievito...
Pane integrale ricetta vegan
Pane integrale ricetta vegan Ingredienti per una pagnotta Farina integrale bio 300 gr farino 0 bio 200 gr Acqua 400 ml Olio extravergine di oliva bio, 3 cucchiai Sale marino...