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Calzone con cipolla di Tropea bio vegan

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Ingredients

Adjust Servings:
3 Cipolla
1 rotolo Pasta sfoglia integrale
5 cucchiai Olio extravergine di oliva
1 Salsiccia di Mopur
qb Sale

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Calzone con cipolla di Tropea bio vegan

Ottimo calzone con ripeino di cipolle e Mopur

Features:
  • Vegana
Cuisine:
  • 55 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Calzone con cipolla di Tropea bio vegan? La cipolla rossa di Tropea contenuta è tipica dell’Italia tirrenica tra le province di Vibo Valentia e Cosenza.

La cipolla rossa di Tropea ha ottenuto nel 2008 la certificazioneIGP (Indicazione Geografica protetta)

Le proprietà della cipolla di Tropea sono antinfiammatorie ipocaloriche (contiene solo 20 calorie per 100 grammi), sono anche sedative ed evitano la formazione di trombi e coaguli.

Hanno proprietà antibiotiche, espettoranti, depurative, fluidificanti del sangue, vermifughe e antitumorali.

Consiglio

Sprigiona tutto il suo sapore se mangiata crudo con olio extravergine di oliva. E’ ottima in questa versione del Calzone con cipolla di Tropea bio vegan.

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Steps

1
Done

Lavate e affettate le cipolle.

2
Done

Fatele soffriggere per 15 minuti in olio, correggete di sale e rigiratele.

3
Done

Stendete la pasta sfoglia e punzecchiatela cono una forchetta. Aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti e le cipolle poi chiudete a mezza luna.

4
Done

Infornate a 180 gradi per 30 minuti circa.

A.

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