Feta vegan
Feta vegan
250 gr di tofu al naturale bio
4 cucchiai di miso leggero bio
6 cucchiai di acqua
2 cucchiaini di sale integrale marino
3 cucchiai di aceto di mele bio
Feta greca? Tagliare il tofu e metterlo a bollire in una pentola coperto d’acqua senza coperchio.
Poi abbassate la fiamma e fate cuocere per 5minuti coperto.
Disinfettate il barattolo che conterrà il tofu (feta vegan) bollendolo a lungo e aggiungete miso acqua sale e aceto e immergetevi il tofu.
Dopo 7 giorni il tofu prende il sapore della feta greca. A quel punto potete consumarla in insalata o in altre preparazioni. La vostra feta vegetale sfiderà di sicuro la feta greca di derivazione animale.
Oltre alla feta provate anche: Gyros
