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Lasagne al forno vegane bolognesi bio

Posted on Ott 22nd, 2015
by Anna
Categorie:
  • Ricette regionali
Lasagne al forno vegane bolognesi bio

Lasagne al forno vegane bolognesi bio

Per 6 persone

Ragu’di seitan alla bolognese
Besciamella
500 gr di pasta da lasagna bianca
Parmigiano vegan 100 gr
olio extravergine di oliva bio qb

Preparate il ragu’di seitan alla bolognese e la besciamella tutte e due come da ricetta.

Bollite la pasta e tiratela fuori dal tegame raffreddandola in una pirofila con acqua.

Mescolate la besciamella al ragu.

Intanto accendete a 180 gradi il forno. Per ogni strato della lasagna compreso il fondo stendete il sugo con del parmigiano vegan.

Fate cuocere per mezz’ ora o comunque fino a doratura.

Fate raffreddare le lasagne al forno vegane bolognesi bio 10 minuti prima di servirle.

Provate anche i carciofi alla giudia

Anna

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