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Spezzatino di Muscolo di grano in agrodolce

Posted on Feb 4th, 2016
by Anna
Categorie:
  • Piatti unici
Spezzatino di Muscolo di grano in agrodolce

Spezzatino di Muscolo di grano in agrodolce

INGREDIENTI X 4 PERSONE
muscolo di grano g.600
Farina 0 bio g.50
Aceto balsamico igp ml.80 o aceto di mele non filtrato qb
Sale marino integrale q.b.
Brodo vegetale 1 bicchiere

Tagliate dei bocconcini di muscolo di grano infarinateli e fateli rosolare in olio extravergine di oliva.

A fuoco basso aggiungete l’aceto balsamico.

Aggiungete a fuoco medio il brodo e fate evaporare e per 10 minuti.

Servite caldo con la salsina.

Ecco a voi lo Spezzatino di Muscolo di grano in agrodolce

Provate anche le fettine di muscolo di grano al latte

Anna

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